Hola,
en video no pierdes calidad. Sigue siendo 4k, solo que utiliza el tamaño APS-C en vez de todo el sensor.
Las cámaras APS-C tipo a6300 a6500, hasta la última a6700, llevan un sensor capaz de grabar en 4k también.
Es más, hay cámaras Full Frame, que dan mejor calidad 4k grabando en modo...