Me respondo a mí mismo con lo que he leído por ahí en algún foro en inglés.
Mi duda venía del hecho de que con mis objetivos, todos Samyang para Sony o directamente Sony FE, la opción del menú Sistema AF, que se supone que escoge entre enfoque por contraste o por detección de fase, viene en gris, y al seleccionarla lanza el mensaje "inválido con esta lente". Pensé que mis objetivos no eran compatibles con el enfoque por detección de fase. Pero al parecer no es eso, es que al ser nativos Sony (los Samyang también) usan por defecto enfoque hibrido, vamos, los dos sistemas, y está opción del menú solo está disponible con algunos adaptadores y objetivos de otras monturas.
También Sony podía aclarar esto en el manual, ya que está un poco confuso...